Maragogype - Nicaragua

  • Artikelnummer: s-K-706
  • Kategorie: Natur

Dieser Maragogype kommt aus der Region Jinotega. Er reift in 1.500 m Höhe auf vulkanischem Boden und wird auf kleinen Fincas geerntet und aufbereitet.Schon lange ist Nicaragua für hochwertigen Kaffee unter Kennern ein Geheimtipp.Durch die faszinierende, gleichmäßig große Bohne haben wir dem Nicaragua Maragogype gegenüber der mexikanischen Elefantenbohne den Vorzug gegeben. Auch in der Tasse liegt dieser Kaffee weit vor dem Mexico Maragogype.


Tassenprofil: volle Würze mit sehr dezenter Säure
Röstgrad: dunkler

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Mahlgrad 
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