Terra Rossa Antigua - Guatemala

Artikelnummer: K-735

Kategorie: Natur

Die Kaffeeplantagen Guatemalas befinden sich größtenteils im Süden des Landes; die vulkanischen Berghänge der Sierra Madre mit ihren fruchtbaren Böden bieten ideale Voraussetzungen für Arabica-Bohnen. Unser Guatemala-Kaffee stammt aus der wohl bekannntesten Anbauregion Antigua. Kaffe aus Guatemala gehörte immer schon zu den besten der Welt.

Tassenprofil:  feine und fruchtige Geschmackssäure mit ausgeprägtem vollen Körper; komplexes Aroma, harmonisch Mild

Röstgrad: etwas dunkler

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ab 3,30 €
3,30 € pro 100 g

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Beschreibung
Zutaten:
geröstete Kaffeebohnen  Arabica

Unsere Gourmet-Kaffees werden nach wie vor traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen (160° - 180°C) in einem gasbefeuerten Trommelröster geröstet - es findet keine industrielle Schockröstung statt. Jede Sorte unsere Kaffees wird noch immer "von Hand" geröstet. Nach der Röstung werden unsere Kaffees schnell und schonend mit kalter Frischluft abgekühlt. Wir verzichten auf die Kühlung mit Wasser, da hierdurch die Haltbarkeit des Kaffees negativ beeinflusst wird. Damit sind alle Rahmenbedingungen geschaffen, die zu einer der besten Qualitäten auf dem Weltmarkt führen.
Merkmale
Inhalt:
100,00 g
Nährwertangaben
Dieses Produkt hat keine Kennzeichnungspflicht der Nährwerte.
Verantworlicher Hersteller oder Lebensmittelunternehmer:
Nord-Ostsee Teekontor, Oliver Pausch, Schiffbrückenplatz 17, 24768 Rendsburg
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